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Aaldering Florence

Unsere Weine > Rotweine (trocken)

Name: Aaldering Florence Rot

Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape)

Jahrgang: 2013

Erzeuger: Aaldering Vineyards & Wines

Internet: www.aaldering.co.za

Rebsorten: 85 % Shiraz, 15 % Cabernet Sauvignon

Klima: Die Ernte in 2013 übertrifft die Erwartungen der südafrikansichen Weinindustrie und ist mengenmäßig ein Rekordjahr, obwohl später und in kürzerer Zeit geerntet wurde. Der kalte, nasse Winter waren ideale Wetterbedingungen in der Blütezeit. Moderate Wetterbedingungen während der Erntezeit trugen zu der Menge und Qualität der Ernte bei.

Farbe: rot

Flaschengröße: 0,75 l

Beschreibung:

Dieser Wein ist eine wundervolle Verschmelzung von zwei edlen Rebsorten! Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Aromen von Cassis, dunklen Pflaumen und Kräutern, die am Gaumen mit Noten von reifen Früchten und würzigem Pfeffer verflochten sind. Weiche Tanninen verleihen dem Wein einen eleganten Stil, wie der Name „Florence“ bereits suggeriert. Ein fantastischer Cuvée für jeden Anlass!

Ausbau: etwa 20 Monate in gebrauchten, französischen Eichenfässern (2. Füllung)

Serviervorschlag: sämtliche dunkle Fleischgerichte, besonders Wild, Lamm und Rindergulasch

Serviertemperatur: 16 - 18° C

Alkoholgehalt: 14 %

Restzucker: 3,37 g/l

Säure: 5,63 g/l

Lagerung/Trinkreife: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 6 Jahre möglich

Auszeichnungen: es liegen noch keine Bewertungen vor

Allgemeines:
Die „Florence“ Weine wurden kreiert, um spannende und jugendliche Cuvées für jeden Anlass anzubieten. Der Name Florence wurde nach der einzigen Enkeltochter der Inhaber Marianne und Fons Aaldering ausgewählt. Der Name ist abzuleiten aus dem Lateinischen Florentius (weibliche Form Florentia), was „der/die Blühende“ bedeutet.

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