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Aaldering Florence

Unsere Weine > Weißweine (trocken)

Name: Aaldering Florence Weiß

Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape)

Jahrgang: 2015

Erzeuger: Aaldering Vineyards & Wines

Internet: www.aaldering.co.za

Rebsorten: 50 % Chardonnay, 50 % Sauvignon Blanc

Klima: 2015 ist ein außergewöhnlicher Weinjahrgang am Kap! Die 2
015er Weinernte begann rund drei Wochen früher als sonst und war dementsprechend schneller beendet. Eine ungewöhnliche Hitzewelle sorgte in den letzten Tagen,ür, dass die Winzer mit voller Kraft auch die letzten Trauben heimholen konnten.Stimmen, was die Qualität betrifft, sind euphorisch – auch wenn die Mengen10 und 25 Prozent unter einer Normalernte liegen.

Farbe: weiß

Flaschengröße: 0,75 l

Beschreibung:

Dieser Wein ist eine wundervolle Komposition aus zwei großartigen Rebsorten! Aromen von reifen, tropischen Früchten werden durch einen gut ausgewogenen Gaumen unterstützt. Ein großartiger Wein mit einer ausgezeichneten Länge und gewisser Mineralität. Ein fantastischer Cuvée für jeden Anlass!

Ausbau: der Chardonnay wurde wenige Monate in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut

Serviervorschlag: als Aperitif, Sushi, Meeresfrüchte allgemein, junger Ziegenkäse

Serviertemperatur: 12 - 14° C

Alkoholgehalt: 14 %

Restzucker: 2,78 g/l

Säure: 6,13 g/l

Lagerung/Trinkreife: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 3 Jahre möglich

Auszeichnungen: es liegen noch keine Bewertungen vor

Allgemeines:
Die „Florence“ Weine wurden kreiert, um spannende und jugendliche Cuvées für jeden Anlass anzubieten. Der Name Florence wurde nach der einzigen Enkeltochter der Inhaber Marianne und Fons Aaldering ausgewählt. Der Name ist abzuleiten aus dem Lateinischen Florentius (weibliche Form Florentia), was „der/die Blühende“ bedeutet.


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