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Bein Pink Merlot

Unsere Weine > Rosé (trocken)

LEIDER AUSVERKAUFT!

Name: Bein Pink Merlot

Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape)

Jahrgang: 2015

Erzeuger: Bein Private Cellar

Internet: www.beinwine.com

Rebsorten: 100 % Merlot

Klima: 2015 ist ein außergewöhnlicher Weinjahrgang am Kap!
Die
Weinernte begann rund drei Wochen früher als sonst
und war dementsprechend schneller beendet. Eine un-
gewöhnliche Hitzewelle sorgte in den letzten Tagen
dafür, dass die Winzer mit voller Kraft auch die letzten
Trauben heimholen konnten.Stimmen, was die Qua-
lität betrifft, sind euphorisch – auch wenn die Mengen
zwischen 10 und 25 % unter einer Normalernte liegen.


Farbe: rosé

Flaschengröße: 0,75 l

Beschreibung:

Der Pink Merlot
ist ein feinfruchtiger, trockener Rosé - ein Spasswein! Er überzeugt mit seiner kräftig strahlenden Farbe und seinen frischen Aromen von roten Beeren. Ein delikat zarter Körper mit feiner Fruchtsüße am Gaumen und einer spritzigen Säure runden den Geschmack ab. Er ist der perfekte Wein für jeden Anlaß!

Serviervorschlag: als Aperitif, idealer Speisebegleiter, z. B. Fischgerichte und Salat

Serviertemperatur: 8 - 10° C

Alkoholgehalt: 13,5 %

Restzucker: 4,9 g/l

Säure: 5,4 g/l

Trinkreife/
Lagerfähigkeit: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 3 Jahre möglich

Auszeichnungen: 3* im John Platter´s South African Wine Guide

Produktionsmenge: 3.338 Flaschen à 0,75 l

Allgemeines: Als Novität wird der Rosé ab Jahrgang 2010 gezielt nur noch aus den frohwüchsigeren Partien des Weinberges hergestellt. So kann die Reife der Frucht besser auf die spezifischen Bedürfnisse des Rosé abgestimmt werden und sorgt für eine frischere Frucht, spritzigere Säure und weniger Alkohol.

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