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Cuvées/Blends

Unsere Weine > Rebsorten

Ein Cuvée ist eine fein abgestimmte Komposition verschiedenener Weine, bei der sich die Stärken und Vorzüge der einzelnen Komponenten ergänzen. Jeder Kellermeister hat sein eigenes „Geheimrezept“, um möglichst homogene Zusammenstellungen verschiedener Rebsorten zu erhalten. Oft werden in einem Cuvée zum Beispiel fruchtige Weine mit weniger fruchtigen, dafür aber säurebetonten verschnitten, um von jeder Rebsorte die besten Eigenschaften zu vereinen. Außerdem können durch ein Cuvée auch Jahrgangsschwankungen ausgeglichen werden. Bordeaux-Weine sind z. B. meistens Cuvées.

Unsere Cuvées/Blends:


pdf-Datei: Aaldering Florence Weiß
pdf-Datei: Aaldering Florence Rot

pdf-Datei: Beau Joubert Oak Lane
pdf-Datei: Graceland Colour Field
pdf-Datei: Graceland Three Graces

pdf-Datei: Nabygelegen Lady Anna
pdf-Datei: Nabygelegen Scaramanga rot
pdf-Datei: Nabygelgen Scaramanga weiss
pdf-Datei: Nabygelegen 1712
pdf-Datai: Noble Hill Estate Blend
pdf-Datei: Post House Blueish Black
pdf-Datei: Rainbow´s End Rosé
pdf-Datei: Remhoogte Soaring Eagle (früher Aigle Noir)
pdf-Datei: Remhoogte Estate Blend
pdf-Datei: Strawberry Fields
pdf-Datei: Thokozani Rosé
pdf-Datei: Zenmaster


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