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De Redley Sauvignon Blanc

Unsere Weine > Weißweine (trocken)

Name: De Redley Sauvignon Blanc

Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape)

Jahrgang: 2014

Erzeuger: Nicholas Ridley

Rebsorten: 100 % Sauvignon Blanc

Klima: Das Erntejahr 2014 war bedingt durch viel Regen eine herausfordernde Saison. Trotzdem gab es eine sehr gute Traubenqualität und eine geringfügig kleinere Erntemenge im Vergleich zum Rekordjahr 2013. Moderate Wetterbedingungen während der Erntezeit führten zu intensiver Farbe, außergewöhnlichen Aromen und guter Struktur bei Rotweinen und teilweise tropischen Fruchtaromen und Frische bei Weißweinen.

Farbe: weiß

Flaschengröße: 0,75 l

Beschreibung:

Dieser spritzige Sauvignon Blanc besitzt intensive Duftaromen von tropischen Früchten. Am Gaumen verweilen Töne von Zitrusfrüchten wie Limette bis hin zu Stachelbeere. Ein erfrischender Sommerwein mit wenig Säure und somit ein idealer Terrassenwein und Speisebegleiter!

Serviervorschlag: perfekt zu Meeresfrüchten, leichter Küche, Ziegenkäse

Serviertemperatur: 7 - 9° C

Alkoholgehalt: 13,5 %

Restzucker: 2,3 g/l

Säure: 5,0 g/l

Lagerung/Trinkreife: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 5 Jahre möglich

Auszeichnungen: es liegen noch keine Bewertungen vor

Produktionsmenge: 4.400 Flaschen à 0,75 l
Allgemeines:
Nicholas Ridley, der frühere Winemaker auf dem Weingut Zandberg, hat sich mit einem Partner selbständig gemacht und kreiert Weine unter seinem Namen „de Redley“, der sich aus seinem Nachnamen „Ridley“ ableiten läßt. Die qualitativ hochwertigen Trauben werden von verschiedenen Weingütern gekauft und der Wein auch anschließend dort produziert.

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