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De Redley White Merlot

Unsere Weine > Weißweine (trocken)

AUSVERKAUFT!

Name: De Redley White Merlot

Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape)

Jahrgang: 2014

Erzeuger: Nicholas Ridley

Rebsorten: 100 % Merlot

Klima: Es liegen noch keine endgültigen Angaben vor

Farbe: weiß (lachsrosa/apricot)

Flaschengröße: 0,75 l

Beschreibung:

Ein erfrischender Weißwein, hergestellt aus derMerlot-Traube mit einer attraktiven Farbe von zartem Apricot. Ein besonderer Wein, der zu einer großenan leichten Speisen paßt, besonders aberSushi. Seinfeinfruchtigervon Himbeere,und Ananas unterscheidet ihn stark von gewöhnlichen Merlots und die Kunden lieben ihn! Er ist feingliedrig, gut strukturiert mit eineränge und wenig Säure. EinAperitiv, Terrassenwein oder Speisebegleiter!

Serviervorschlag: perfekt zu Sushi und Meeresfrüchten, auch ideal zu mediteraner, leichter Küche

Serviertemperatur: 7 - 9° C

Alkoholgehalt: 11,5 %

Restzucker: 3,6 g/l

Säure: 4,4 g/l

Lagerung/Trinkreife: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 4 Jahre möglich

Auszeichnungen: es liegen noch keine Bewertungen vor

Produktionsmenge: 4.600 Flaschen à 0,75 l
Allgemeines:
Nicholas Ridley, der frühere Winemaker auf dem Weingut Zandberg, hat den Weißen Merlot kreiert! Aus roten Merlottrauben, die weiß gekeltert werden, entstand dieser erfrischende Weißwein mit einer ansprechenden Farbe. Da das Weingut Zandberg keine Weine mehr herstellt, hat sich Nicholas Ridley mit einem Partner selbständig gemacht, um „das Leben“ des Weißen Merlot fortzusetzen. Aus seinem Nachnamen „Ridley“ entstand der Name des Weines „de Redley“.

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