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Graceland Strawberry Fields

Unsere Weine > Rotweine (trocken)

Name: Strawberry Fields

Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape)

Jahrgang: 2013

Erzeuger: Graceland Vineyards

Internet: www.gracelandvineyards.com

Rebsorten: 70 % Shiraz, 30 % Cabernet Sauvignon

Klima: Die Ernte in 2013 übertrifft die Erwartungen der südafrikansichen Weinindustrie und ist mengenmäßig ein Rekordjahr, obwohl später und in kürzerer Zeit geerntet wurde. Der kalte, nasse Winter waren ideale Wetterbedingungen in der Blütezeit. Moderate Wetterbedingungen während der Erntezeit trugen zu der Menge und Qualität der Ernte bei.

Farbe: rot

Flaschengröße: 0,75 l

Beschreibung:

Ein eleganter, vielschichtiger Wein mit klaren Fruchtaromen von Brombeere, Sauerkirsche, Cassis und leichte Spuren von Erdbeere. Aromatische Konzentration, würzig, fruchtig, warm mit zarter Röstaromatik. Gut strukturiert mit vollem, cremigen Körper. Samtig, mundfüllend, mit schönen, gut eingebauten Fassnoten und dunkler Schokolade. Reife Gerbstoffe mit shiraztypischer Struktur und lang anhaltendem Abgang.

Ausbau: 20 Monate in 30 % neuen Eichenfässern

Serviervorschlag: sämtliche Gerichte

Serviertemperatur: 17 - 19° C

Alkoholgehalt: 14,0 %

Restzucker: 2,60 g/l

Säure: 5,70 g/l

Trinkreife/Lagerfähigkeit: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 2030 möglich

Auszeichnungen: 91 Punkte in der Falstaff-Verkostung 2016
Silbermedaille im südafrikanischen Veritas Award 2015

Produktionsmenge: 16.000 Flaschen à 0,75 l

Allgemeines: Ein eleganter Wein im Bordeauxstil. Eher subtil als kraftvoll. Feminin, fein und sinnlich. Besticht durch verführerische Fruchtsüße, harmonische Säure und parfümhafte Barriquenote. Nicht umsonst ist es der Bestseller!


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