INTABA Weine

Name: Strawberry Fields

Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape)

Jahrgang: 2010

Erzeuger: Graceland Vineyards

Internet: www.gracelandvineyards.com

Rebsorten: 70 % Shiraz, 30 % Cabernet Sauvignon

Klima: Der Jahrgang 2010 ist ein würdiger Nachfolger der vorangegangen zwei Jahre. Allerdings war die Erntemenge beträchtlich weniger, hauptsächlich verursacht durch Regen und Wind während der Blüte, aber auch durch viel Wind und Trockenheit während der restlichen Saison.

Farbe: rot

Flaschengröße: 0,75 l

Beschreibung:

Ein eleganter, vielschichtiger Wein mit klaren Fruchtaromen von Brombeere, Sauerkirsche, Cassis und leichte Spuren von Erdbeere. Aromatische Konzentration, würzig, fruchtig, warm mit zarter Röstaromatik. Gut strukturiert mit vollem, cremigen Körper. Samtig, mundfüllend, mit schönen, gut eingebauten Fassnoten und dunkler Schokolade. Reife Gerbstoffe mit shiraztypischer Struktur und lang anhaltendem Abgang.

Ausbau: 20 Monate in 30 % neuen Eichenfässern

Serviervorschlag: sämtliche Gerichte

Serviertemperatur: 17 - 19° C

Alkoholgehalt: 14,5 %

Restzucker: 3,20 g/l

Säure: 5,30 g/l

Trinkreife/Lagerfähigkeit: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 8 Jahre möglich

Auszeichnungen: es liegen noch keine Bewertungen vor, aber der 2009er Jahrgang erhielt:
Goldmedaille beim südafrikanischen Veritas Award 2011
Großes Gold beim internationalen WeinGrandPrix in Düsseldorf 2011
4* im John Platter´s South African Wine Guide

Produktionsmenge: 24.000 Flaschen à 0,75 l

Allgemeines: Ein eleganter Wein im Bordeauxstil. Eher subtil als kraftvoll. Feminin, fein und sinnlich. Besticht durch verführerische Fruchtsüße, harmonische Säure und parfümhafte Barriquenote. Nicht umsonst ist es der Bestseller!

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