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Rainbow´s End Rosé

Unsere Weine > Rosé (trocken)

Name: Rainbow´s End Rosé

Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape)

Jahrgang: 2015

Erzeuger: Rainbow´s End Wine Estate

Internet: www.rainbowsend.co.za

Rebsorten: 48 % Cabernet Franc, 20 % Merlot, 14 % Cabernet Sauvignon,
11 % Shiraz, 6 % Malbec, 1 % Petit Verdot

Klima: 2015 ist ein außergewöhnlicher Weinjahrgang am Kap! Die 2
015er Weinernte begann rund drei Wochen früher als sonst und war dementsprechend schneller beendet. Eine ungewöhnliche Hitzewelle sorgte in den letzten Tagen,ür, dass die Winzer mit voller Kraft auch die letzten Trauben heimholen konnten.Stimmen, was die Qualität betrifft, sind euphorisch – auch wenn die Mengen10 und 25 Prozent unter einer Normalernte liegen.

Farbe: lachsfarbenes rosé

Flaschengröße: 0,75 l

Beschreibung:

Dieser Rosé wurde vom Saft aller auf Rainbow´s End angebauten Rebsorten hergestellt und symbolisiert somit die Komplexität und Vielfalt dieses Weines. Man findet Aromen von Beeren (besonders Himbeere), Kirschen und einen Hauch tropischer Duftnoten gepaart mit einer knackigen Säure. Eine süß-saure Sensation am Gaumen mit einem trockenen und fruchtig, erfrischendem Abgang!

Serviervorschlag: als Aperitif, zu hellem Fleisch, Fischgerichte, Salat – leichte Speisen allgemein

Serviertemperatur: 6 - 8° C

Alkoholgehalt: 13,0 %

Restzucker: 1,7 g/l

Säure: 6,3 g/l

Trinkreife/Lagerung: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 4 Jahre möglich

Auszeichnungen: 3* im John Platter´s South African Wine Guide

Allgemeines: Die Hauptrebsorte dieses Weines ist der Cabernet Franc, welcher ein Verschnittwein, vor allem in Frankreich und Italien ist. Insbesondere in der Gegend von
Bordeaux spielt der würzige Cabernet Franc trotz seines meist kleinen Anteils an der Anbaufläche eine markante Rolle. Bis heute ist sie eine der sechs Rebsorten, die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen. Das Weingut Rainbow´s End hat sich auf den Anbau dieser Rebsorte in Südafrika spezialisiert, woraus hervorragende Produkte entstanden sind.

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